たこ・いか

蟹

波

魚

期間限定
2/20~3/20

水蟹解禁!

\ 水蟹とは?/

水蟹(みずがに)とは、脱皮したばかりで、甲羅が柔らかいズワイガニのことです。
これは「ズボガニ」や「若ガニ」とも呼ばれ、そのみずみずしい質感と甘みが特徴です。身が簡単に取れることから、子どもから年配者まで幅広い年齢層に人気のあるカニです。

  • この時期の楽しみ!
  • みずみずしい質感と口に広がる甘さ
  • ズボッと取れる!

1杯2000円(税込)

お問合せはお電話、もしくはLINEにて受け付けております

  • 0778-37-1633(工場)
    10:00~17:00
  • 090-2372-4616(直通)

LINE

Instagram

岩本水産について

岩本水産について

岩本水産では、1945年の創業から水産物仲卸業を営んでいます。
越前港で水揚げされた新鮮な魚介類を、全国の市場や福井県内のスーパーなどに出荷しております。
また近年では、一般のお客様に向けた「鮮魚の販売会」も開催しており、地元の方々にも喜ばれています。

  • お客様のもとへ直接行きます!
  • お魚お届けします!

岩本水産のおさかな販売会

おととずキッチン
OTOTO's kitchen

始めました!

コロナ禍で不安なお客様のために、私が直接お届けする販売会を2020年から始めました。
商品の製造過程や衛生状態をお伝えできますので、安心してお召し上がりください。

  • おさかな販売会
  • おさかな販売会
  • おさかな販売会

こんなおさかな持っていくよ!

取り扱いの多い魚

鮮魚

蟹・かれい・ハタハタ・イカ・エビなど越前港で水揚げされた魚が中心です。

  • 蟹
  • ハタハタ
  • 貝
  • エビ

魚加工・調理品

調理加工や下処理も行っております。(揚げ物・開き・干し・真空パック詰め)

  • ハタハタ
  • 真空パック詰め
  • 揚げ物
  • 真空パック詰め
  • イカ
  • 鯖の一夜干し
  • 蟹
  • 貝

こだわり

  • 船から水揚げされたばかりの鮮魚を新鮮なうちに下処理・加工するため、生臭みのない美味しい製品に仕上げます。お客様のもとへ発送するため、鮮度抜群の商品を提供しています。
  • 配達は最短で当日、遅くても翌日にはお届けします。
  • スーパーなどに出回る前の新鮮な鮮魚を、お手軽にお楽しみいただけます。
    (市場に出るタイミングでお届けするので、スーパーより1日以上早くお手元に届きます)
  • 揚げ物
  • 干し
  • 蟹

定期便スタートしました!

主に福井県外の方を対象として、越前港で水揚げされたお魚を中心に発送しております。
お刺身用・煮魚用などに下処理した鮮魚や、焼き物用・揚げ物用に加工したお魚を、月1~2回の頻度でお届けいたします。旬のお魚のお届けになりますので、内容は季節によって変わります。
料金やセット内容・発送頻度など、お客様のご要望に添えるようにいたしますので、一度お問合せくださいませ。

定期便

お客様の声 お蔭様で好評いただいています!

お魚おいしい!

  • 鮮度がとにかく違う。鮮度が違えば食感や味も違う!!
  • 生臭くない
  • 味が美味しい
  • 処理・梱包がきれい
  • 子どもが魚好きになった
  • 誰にあげても喜ばれる
  • スーパーの魚が食べられなくなった

販売会場

現在、不定期ですが以下2か所にて販売会を行っております。

鳥山楽器さん(福井市)の前
〒910-0851 福井県福井市米松1丁目14−17
とうふ処大年屋さん(越前町)の前
〒916-0215 福井県丹生郡越前町織田85−63
上記販売会場に来られない方に朗報!

ご依頼いただきました会社さま、グループさま向け販売会を開催します!

販売会開催のご依頼の流れ
3名以上のグループよりご依頼が可能です。
個人宅、商店前、会社などの駐車場の一部でもかまいませんので、販売会ができる場所をご提供ください。

お問合せはお電話、
もしくはLINEにて受け付けております

0778-37-1633(工場) 10:00~17:00

090-2372-4616(直通)

LINE QRコード

岩本 聖子

岩本 聖子 私がお届けします!

私は、サービス業を営む家族のもとに生まれ、製品作りや接客に情熱を注ぐ姿を見て育ちました。
原材料にこだわり、手作業で一つ一つ丁寧に仕上げた製品がお客様の元へ届くことを、子供ながらにとても誇らしく感じていました。
今私も同じ様に、安心・安全な食品作りを目指し、手作りにこだわって製品作りに打ち込んでいます。
子供の頃から魚が大好きでしたが、結婚して港町に住むようになってから、更に魚の魅力を感じています。
魚離れが進む中、私はこの美味しさを多くの方に伝えたいと考え、即売会を始めました。
人と話すことや新しい出会いが大好きなので、一つ一つのご縁を大切にして沢山の人たちと交流できればと思っています。
どうぞ宜しくお願いいたします。

岩本ご夫妻

今後の目標

福井県内に住む人でも、魚の美味しさを知らない人、魚が嫌いな人が多いことが分かりとても残念に思っています。新鮮な魚は生臭みが少なく、味や旨味がしっかりしている上に食感も楽しめます。新しいお魚を一度口にされれば、みなさんお魚が大好きになるはずです。
新鮮な魚がすぐそこにあります!是非、お近くのお魚屋さんに足を運んでみてください。
私ももっと多くのお客様に美味しい魚が届けられるよう、本業をしっかりとこなしながら、私の思いが伝わるような製品作りに努めます。

会社概要

会社名 岩本水産株式会社
代表者名
代表取締役
岩本 勉
3代目
岩本 健吾
創業 1945年
設立年月日 2000年4月1日
住所
【本社】
〒916-0316 福井県丹生郡越前町大樟8-23
TEL:0778-37-1555
【工場】
〒916-0421 福井県丹生郡越前町道口9-37-4
TEL:0778-37-1633
FAX:0778-37-2255
取引銀行 福井銀行 越前町支店
事業内容 鮮魚仲卸業、魚介類加工業、小売業
業務内容
鮮魚仲卸業・魚介加工業
越前港で水揚げされた魚介類の鮮度を保つために下処理し、その日のうちに全国の市場へ出荷しています。
また、一夜干しやフライなどの加工品もその日のうちに製造し、冷凍または冷蔵にて出荷・配送・配達を行います。
小売業
岩本水産では福井伝統の「へしこ」を製造し販売しております。
当社のへしこは、脂の乗りに重視した結果、ノルウェー産を使用しています。
米糠は、福井県産にこだわり、秘伝のタレに一年以上じっくりと漬け込んだ熟成の味となっています。
身はきれいなアメ色、優しい塩味が特徴のへしこを是非ご賞味くださいませ。

福井伝統「さばのへしこ」

  • さばのへしこ
  • さばのへしこ

取扱い店舗

  • ハーツ各店
  • ぜんやさい
  • リカーワールド華
  • 道の駅越前
  • おもいでなfarm
  • PLANT3

※その他、県内外のお土産物店にも並んでいます